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老年人体重过轻怎么办

作者:kj   发表时间:2022-1-04 10:55:10  点击次数:【1803】

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  为了改善老年人的体重不足,增加体重,应采用高热量饮食。洛阳养老院提醒您注意以下原则:

  均衡饮食,营养要合理,荤素粗细搭配得当,每日要供应3000千卡以上的热量,其中蛋白质占总热量的12%,脂肪占30%,碳水化合物占58%。

  注意烹饪方法,选择适合老年人咀嚼消化的烹饪方法,如炖、煮、煮、蒸。食物要多样化,刀切要用丝、碎、丁、片。适当使用调味品可增强食欲。

  养成良好的饮食习惯。定时定量就餐,慢慢吃以利于食物的消化吸收,除了三餐之外,还可以在两餐中间加餐。

  注意食物成分,每日食谱可以提供300-400克谷类, 100-200克杂粮和土豆,100-150克禽肉,300-500克牛奶或豆浆,1-2个鸡蛋,100-150克豆制品,500-750克蔬菜和100-200克水果。

  实际操作中应根据老年人具体情况进行调整,以保证足够的热量和各种营养物质之间的平衡。