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老年病人吃什么营养又好消化

作者:馨乐园   发表时间:2022-2-20 07:08:25  点击次数:【11105】

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老年病人吃什么营养又好消化
老年病人吃鱼,奶,蛋有营养又好消化。老年食品的消化和吸收功能较差,因此,食品的质地以软烂为主,可以用蒸、煮、炖、炖等方法烹饪。选择吃的时候尽量避免纤维粗大,不易咀嚼的食物,如可以多吃纤维短、肉质细嫩的鱼、奶、蛋、豆类等。饮食方面要注意多吃清淡的蔬菜水果,多吃一些清淡的食物。为了增加营养,还需要补充一些蛋白质。